World Vegetarian Day 2023 : शाकाहारी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, जाणून घ्या का साजरा केला जातो जागतिक शाकाहारी दिवस

World Vegetarian Day 2023 : (जागतिक शाकाहारी दिवस 2023) भारतातील बहुतांश लोकांना शाकाहारी पदार्थ खायला आवडतात.(History Of World Vegetarian Day) आजारी असताना, डॉक्टर अनेकदा फळे आणि भाज्या खाण्याची शिफारस करतात. म्हणजेच शाकाहारी शरीराला बरे करण्यासाठी फायदेशीर आहे. शाकाहारी अन्नामध्ये मुबलक प्रमाणात पोषक तत्वे असतात. फळे, भाज्या, कडधान्ये आणि धान्ये ही जीवनसत्त्वे आणि मिनरल्स यांचे भंडार आहे.

परंतु, जगातील केवळ 10% लोक शाकाहारी आहेत, त्यापैकी सर्वाधिक संख्या भारतात आहे. जर तुम्ही शाकाहारी असाल, तर उद्याचा दिवस तुमच्यासाठी उत्सवाचा दिवस असावा कारण उद्या 1 ऑक्टोबर हा जागतिक शाकाहारी दिवस (World Vegetarian Day 2023) म्हणून दरवर्षी साजरा केला जातो.

जागतिक शाकाहारी दिवस म्हणजे काय? | What is World Vegetarian Day?

पर्यावरण आणि प्राण्यांच्या संरक्षणाबाबत जनजागृती करण्याच्या उद्देशाने दरवर्षी जागतिक शाकाहारी दिवस साजरा केला जातो. नॉर्थ अमेरिकन व्हेजिटेरियन सोसायटीने 1977 मध्ये याची सुरुवात केली होती.

शाकाहारी हा शब्द किती जुना आहे? | How old is the word vegetarian?

‘शाकाहारी’ हा शब्द 1800 च्या दशकात लोकप्रिय झाला. पूर्वी लोकांना ‘शाकाहारी’ हा पायथागोरियन आहार म्हणून माहीत होता. या आहाराला ग्रीक तत्वज्ञानी आणि गणितज्ञ पायथागोरस यांनी पाठिंबा दिला होता, ज्यांच्या नावावरून हे नाव देण्यात आले. यानंतर 1960 च्या दशकात अमेरिका आणि ब्रिटनमध्येही शाकाहारी जेवणाबाबत जागरूकता वाढू लागली. यानंतर, 1977 मध्ये, नॉर्थ अमेरिकन व्हेजिटेरियन सोसायटीने दरवर्षी 1 ऑक्टोबर हा “जागतिक शाकाहारी दिवस” म्हणून साजरा करण्याची घोषणा केली.

जागतिक शाकाहारी दिवस का साजरा केला जातो? Why is World Vegetarian Day celebrated?

शाकाहारी अन्न केवळ आरोग्यासाठीच नाही तर पर्यावरणासाठीही चांगले आहे. शाकाहारी अन्नामध्ये भाज्या, बिया, शेंगा, फळे, आणि धान्य यांचा समावेश होतो. त्यात अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि मध यांसारख्या प्राण्यांच्या उत्पादनांचाही समावेश आहे. या दिवशी पर्यावरणाचे रक्षण, प्राणी कल्याण आणि प्राणी वाचविण्यावर लोकांचा भर असतो. लोकांना शाकाहारी जेवणाचे फायदे सांगितले जातात.

World Vegetarian Day

शाकाहारी जेवण फायदेशीर का आहे? | Why is a vegetarian diet beneficial?

1 .शाकाहारी आहार हा उच्च फायबर आहार आहे, जो तुमच्या आतड्यांचे आरोग्य चांगले ठेवतो. यामुळे पोटाशी संबंधित समस्या जसे की पोटदुखी , जडपणा दूर होतो.

2 .शाकाहारामुळे शरीर निरोगी तर राहतेच पण ते तुमचे आयुर्मानही वाढवते आणि शरीराला आजारांपासून दूर ठेवते.

3 . वजन कमी करण्यासाठी, कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणात ठेवण्यासाठी, मधुमेह आणि हृदयविकाराचा धोका कमी करण्यासाठी शाकाहारी आहार घेण्याचाही सल्ला दिला जातो.

4 .केस मजबूत करण्यासाठी आणि त्वचा निरोगी आणि चमकदार बनवण्यासाठी शाकाहारी आहार देखील चांगला मानला जातो.

5 .शाकाहारी खाल्ल्याने शरीराला आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि मिनरल्स सहज मिळतात.

 

हेही वाचा 

World Heart Day 2023 : जागतिक हृदय दिन का साजरा केला जातो?, त्याचा इतिहास आणि थीम जाणून घ्या

1 thought on “World Vegetarian Day 2023 : शाकाहारी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे, जाणून घ्या का साजरा केला जातो जागतिक शाकाहारी दिवस”

Leave a Comment